يسأل كثيرون عن الفرق بين أنواع الفحم الرائجة. هذه مقارنة مبسطة تساعدك على الاختيار.
فحم الطلح (طبيعي من الأخشاب الصلبة)
يُصنع من خشب الطلح بالكربنة، ويتميز بالكثافة واستقرار الاشتعال، وهو شائع في المشويات والمطاعم. تعرّف على فحم الطلح السوداني.
الفحم الصناعي (المضغوط)
يُصنع من مواد مطحونة تُكبس في أشكال موحّدة. ميزته انتظام الشكل والاحتراق، ويُستخدم كثيرًا حيث يهم الثبات في الحجم.
فحم قشر جوز الهند
يُصنع من قشر جوز الهند ثم يُضغط، ويشتهر بقلة الرماد وبساطة الاستخدام في الشيشة. اطّلع على فحم قشر جوز الهند المضغوط.
كيف تقرر؟
| الاستخدام | الأنسب |
|---|---|
| مشويات المطاعم | فحم الطلح أو الكيبراتشو |
| الشيشة | فحم قشر جوز الهند المضغوط |
| الشواء المنزلي اليومي | الفحم الأفريقي الصلب |
لست متأكدًا؟ أرسل لنا استخدامك وكميتك وسنقترح النوع.
